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格兰之火,威士忌怎么喝?

CF排位号 admin 2023-09-12 01:00 253 次浏览 0个评论
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格兰之火,威士忌怎么喝?

日本的威士忌都来自同一个人——竹鹤政孝,他就是传递威士忌的普罗米修斯。

在苏格兰留学期间,他在各大蒸馏厂学习,顺便“偷师”,回国后他成为了唯一继承苏格兰酿造技术的日本人。

英国前首相戏称“日本人仅用一支笔和一本本子就偷走了我们的威士忌的制作工艺”。

竹鹤政孝在苏格兰酒厂记录了所有的酿造流程,为了还原每个细节抢着干脏活累活,这本笔记后被称为“竹鹤笔记”,被认为是改变了日本威士忌行业的圣经。

除了做威士忌的技术,还偷了个妻子回来

竹鹤回国后受寿屋(即三得利)聘用,后来与社长鸟井信治郎理念不合,分手了。

鸟井信治郎认为应该结合日本人的口味,在原有风味上进行改良。而竹鹤是个极端的原教旨主义,他选择在北海道建立余市蒸馏所,走出了一条和三得利完全不同的路。

竹鹤认为北海道水土条件更接近苏格兰,但因为地处偏远不适合参观“退而求其次”选择了在山崎建厂。第一款“白礼”因为泥煤味过于直接并不被日本人接受,两人也因此分道扬镳。

“余市”严格遵从原教旨主义,在2008年《Whisky Magazine》评选中获得最佳威士忌的称号,但烟熏味和泥煤味厚重,口感强劲,对于初尝威士忌的人来说门槛过高,给人一种“山高路远不来就我”的感觉。

考虑到余市攻击力过强的口味,竹鹤想要制造口感更佳温和的麦芽威士忌。于是1969年他在仙台建了第二个酒厂“宫城峡蒸馏所”。



一方水土养一方人,同样也决定了威士忌的口感和特点。日本所有威士忌酒厂都选择建立在远离工业侵染的深山老林中,秉持“对入口的东西有着病态执着”的工匠精神。



清新的空气、温和的水源和潮湿的气候是仙台宫城峡谷的标志,也是威士忌酿造的基本要素。蜿蜒穿过峡谷的新川的清澈涓流启发了竹鹤政孝,从而开创了这个当今的标志性品牌。



沿途森林小溪给人一种误入童话世界的错位感,宫城峡谷的生态环境好到野生动物肆无忌惮地在此安家,只有隔三差五出现的“熊出没”“蛇出没”提示牌告诉你身处现实中。

当年日本海啸,宫城峡蒸馏厂地处仙台,爱好者们担心这酒绝户以至于疯狂抢购,至今宫城峡年份酒仍处于停产阶段。

环境对威士忌风味有着决定性因素,周围的空气会通过橡木桶渗入到酒中,宫城峡谷被森林覆盖,因此这里的威士忌是人类和大自然协力酿造的完美造物。

橡木桶和威士忌的关系就像亚当和夏娃,彼此缺一不可,只有经由木桶物质交换的威士忌才能成为完成生命的大和谐。而只有雪莉桶才能满足竹鹤政孝对品质无极限地追求。



雪莉桶来源于西班牙,近年来限制砍伐,自80年代更是被限制出口,基本属于用一个少一个的可悲现状,所以真正在雪莉桶中发酵的威士忌少之又少,没有几十年历史的酒厂不可能拥有真正的雪莉桶。

雪莉桶原材料是西班牙橡木,西班牙法律规定雪莉酒必须在特定地区出产的木材制成的桶中发酵。

莎士比亚同样深爱雪莉,他的原话是:即使我有上千个儿子,作为第一条男人的原则我都会教他们饮用雪莉。

被“酒越陈越香”刻板印象禁锢的人可能会错过不少好酒,对于威士忌来说,有年份不一定是好酒,无年份不一定是劣酒。酒液在橡木桶中过度陈年会造成苦味、涩味、木质单宁味道的失衡。将高年份、中年份、低年份的酒调和之后会达到一种年份酒所不具备的柔和感。



《威士忌圣经》作者Jim Murray 对无年份威士忌的回答是——“你在摘苹果时,是等到苹果发展到香甜多汁的状态就去摘,还是一定要等到它生长到年以后才摘?这个事情对威士忌也一样,不要被无年份威士忌中掺杂了年轻生命之水所困扰,专心地去享受其美味。”

宫城峡威士忌闻起来没有酒精的燥气,前味是风信子和水仙花香,然后能品到柑橘的香气,最后是所有威士忌共有的皮革和蜂蜡味道。



宫城峡解决了所有威士忌难以入口的问题,首先是可可、杏仁等坚果香,之后淡淡的烟熏味在口中慢慢挥发,在舌根停留两秒后转为较浓郁的奶油甜。并且保持了日式威士忌没有苦底的优秀作风。



由于口味柔和,甚至不用加水稀释。夏天放入冰块口感清冽,冬天用体温暖过之后入口柔和,容易不自觉地喝多。



纽约时报引用过德索布林(Owner of the Brandy Library,Flavien Desoblin)对日本威士忌的准确描述:“日本威士忌是由上等美酒的品尝者精心酿制的威士忌。和其他国家相比,日本酿酒者更注重酒体和口味的质感。他们希望创造出一种微妙而柔润可口的味道,同时又不是那么咄咄逼人。表面可能酒劲很大,但其实入口都极其丝滑。”

不同于的高高在上的山崎,它散发着一股邻家少女般亲和力。适合新人入坑,但浸淫威士忌多年的老江湖却也不能拒绝这个味道,东京银座的bartender们都称它是一款让你爱上威士忌的威士忌。

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格兰之火,威士忌怎么喝?

如何看待三位农民工进面馆就餐?

农民工是中国产业队伍中不可或缺的重要力量,他们和教授、学者以及所有其它职业一样,沒有贵贱之分,都为了社会的进步和经济的发展添砖加瓦!然而,在日常生活中他们遭受歧视的现象时有发生。

装修工人进店遭拒

5 月 24 日中午 12 点左右,周贞和两个一起做装修的工友前往贵阳市蔡家街吃中午饭,可是,当他们准备去一家面馆吃饭时,竟然被拒绝了。而拒绝的理由——竟然是因为他们都是农民工!

周贞说,他们当时准备进去的,是一家名叫老面馆的面店,这家店经营得有快餐,他根本就没想到会被老板拒绝进店。

周贞:

她说的是我们农民工穿得脏,影响了她店里面的客人。我就想,我们是农民,祖祖辈辈都是农民。为什么我们会受到这种歧视,为什么我们会遭受这种不公的待遇。

这家店是先买票,后用餐,而周贞他们直接是连票都买不到。而实际上,周贞几人身上除了有点灰外,跟脏实在沾不上边。

周贞同事刘勇:

当时他们都被拒绝了,我就没有去问了, 本身我也稍微脏一点,就更不好去问了。

另一同事周江国则表示:

的确是第一次遇到,你不管是去任何地方,任何高档的酒店,人家不会排斥你,很热情,来到这个地方就受到排斥,心里很不舒服。另一店家对几人的遭遇表示愤慨

因为被拒绝,周贞几人只好来到了附近的另外一家牛肉粉店。对于几位农民工的到来,老板娘给予了极大的热情。对于几人的遭遇,老板娘是这样说的:

为什么要拒绝?并且所有的人,我认为农民工最值得我们尊重,并且他们是付了钱的,他们应该享受到我们的服务,我们要真诚的对待每一个人,不管是任何一个人,走到店里都是我们的上帝。

正在就餐的两位顾客听到几人的遭遇,也说心里也很不是滋味。

就餐顾客 1:听得心里很心酸,我们打工的人心里很心酸。

就餐顾客 2:我自己也是一个农民工,我是给别人装家具的,平时比他们还脏,我们身上经常很灰,从来没有被人拒绝过,我觉得这是光荣,知道不。

面店已经不是第一次拒绝农民工进店

面对记者询问的面店老板,表示沒有歧视农民工的意思,但是对于为何拒绝周贞三人进店,老板则支支吾吾说不清楚。

” 老面馆 ” 店老板一直強调:我们做生意很难的,绝对任何做生意的人不敢像这样,不敢无视农民工。

但是随后记者从 12315 消费者投诉热线了解到,这家店因为不接待农民工就餐的事情,近期已经被投诉过好几次了。

西六重有话说

人家说店大欺客,从新闻图片中来看,"老面馆"也不是多大的店,那何来的勇气拒绝农民工兄弟进来消费呢?

我不知道面馆老板有沒有亲人朋友是农民工,如果是他的亲人朋友遭受歧视,他的心里难不难受。

城市的一砖一瓦、一草一木都离不开我们可爱的农民工兄弟。他们是城市的建设者,他们也有妻儿老小,遥远的家乡也有深爱他们把他们当成宝贝的人。

他们遇到危险时也会见义勇为,地铁公交车上他们会给老弱病残让座。他们当中很多人也会苦心钻研发明改进生产工具和技术创新,提高生产效率。

因为嫌自己身上脏,农民工靠着栏杆不愿坐下

农民工是中国产业队伍中不可或缺的重要力量,他们和教授、学者以及所有其它职业一样,沒有高低贵贱之分,都为了社会的进步和经济的发展添砖加瓦!

因怕把座位弄脏,农民工坐在地上,车长:在我们心中你是最干净的。

他们不但不应该被歧视,反而应该得到更多的帮助和尊重。

我是@西六重影展 欢迎留言讨论!

名贵茶花品种介绍?

复色的茶花——花露珍,个人比较喜欢。茶花种类较多。列下茶花名贵品种。1.十八学士2.六角大红 3.赤丹 4.壮元红 5.皇冠 6.绯爪芙蓉 7.茶梅 8.花鹤令 9.粉霞 10. 红露珍 11.杜鹃红山茶 12.金花茶 13.贝拉大玫瑰 14.红叶贝拉 15.云斑大元帅 16.黑魔法 17.新凯蒂 18.暴徒 19.天娇 20.埃尔西 21.花佛鼎 22.赛牡丹 23.伊丽莎白 24.花脑 25.新松花 26.达婷 27.大朱砂 28.香太阳(香型) 29.金边可娜 30.克瑞墨大牡丹(香型) 31.孔雀椿 32.大卡特 33.小松子 34.大松子 35.美国大红 36.花牡丹 37.秋牡丹 38.花仙子 39.火瀑布 40.大海伦 41. 雪塔 42.复色大海伦 43.艾丽牡丹 44.帕克斯先生 45.金奖牡丹 46.情人节 47.杰作 48.格兰那特 49.红叶贝拉 50.拉力皮特 51.蜡叶 52.皱叶奇花 53.皇家天鹅绒 54.鱼尾茶 55.凹脉金茶 56. 鸳鸯凤冠 57.帝国之辉 58.大菲丽斯 59.可娜 60.客来邸 61.魔术城 62. 斑色情人节 63. 红珍珠 云南名贵茶花品种:恨天高.童子面.朱砂紫袍.大紫袍.雪皎

俄叙攻打伊德利卜的时候?

世界很精彩,老金看世界;

俄叙联军攻打伊德利卜的时候,伊朗军队不能也不应该参加这场战役,原因有三:

首先,伊朗不想跟土耳其撕破脸皮;

伊德利卜战役的对手是叙利亚反对派和背后支持者土耳其,要知道,此前经过俄罗斯总统普京的撮合,土耳其俄罗斯伊朗因为叙利亚问题组成暂时的联盟,共同应对叙利亚局势,在具体利益方面相互磋商,尽量达成利益交换,以免在叙利亚领土上出现冲突。

现在伊德利卜战役打响,俄罗斯因为要空中掩护叙利亚政府军,是必须要参战的,而且俄罗斯是大国强国,不怕和土耳其翻脸;

而伊朗就不行了,伊朗和土耳其是邻国,如果因为攻打伊德利卜和土耳其闹僵的话,不仅俄罗斯土耳其伊朗三国联盟散伙,没准埃尔多安还在土耳其伊朗边境闹事,伊朗目前主要防的是波斯湾对面的美国军队,当然不会自己给自己找麻烦,增加一个对手;

其次,自从2019年特朗普对伊朗施加更严厉的经济封锁政策,伊朗的财政收入大大下降,也影响了身处叙利亚的伊朗革命卫队圣城旅的运作;

一句话,钱少了,紧着点花;

去年年底就传出伊朗撤出部分军队,另外伊朗支持的黎巴嫩真主党民兵也从叙利亚撤出大半兵力,缩减开支;

如果这时候再去打伊德利卜,大炮一响,黄金万两,伊朗的财政估计受不了,还是留守在后方的好;

第三,为了攻打伊德利卜,叙利亚政府军精锐尽出!

第25特种师(老虎师)担当进攻主力,第4装甲师担当侧应,从阿勒颇方向进攻,形成对伊德利卜市的钳形攻势;

那首都大马士革及其周边地区谁来保卫呢?

正好留给伊朗圣城旅,现在伊朗在叙利亚部队等于给叙利亚政府军做后备力量,防止前方攻打伊德利卜,后方起火,主要是可能的反对派反扑,以色列威胁,伊朗军队作为镇守后方,至少能抵挡到俄罗斯军队救援吧;

不过以色列偷袭叙利亚,几乎每次都是针对伊朗部队,伊朗部队虽然镇守后方,也损失不小。

老金总结:

伊朗部队之所以不参加伊德利卜战役,首先是不想和土耳其撕破脸皮,其次是财政困难,最后叙利亚后方也需要伊朗部队去镇守;

你伊朗部队在叙利亚的作用有何看法?期待你的留言讨论。

感谢阅读老金看世界,期待你的点赞,留言,转发,收藏,关注。

怎么看待伊朗对戈兰高地的突然导弹袭击?

正处在风暴中心的伊朗内部再次产生了裂缝——革命卫队驻叙利亚的圣城军突然发射20多枚火箭弹,袭击以色列控制的戈兰高地,将把困境中的伊朗推向双重困境:一个是给以色列制造大规模袭击驻叙利亚伊朗军队,甚至对伊朗宣战的借口;另一个是伊朗国内的强硬保守派(鹰派)将美国退出伊核协议的责任全部推到以鲁哈尼总统为首的温和改革派(鸽派)头上,并发起强有力的挑战,试图推翻鸽派政府,取而代之,伊朗国内将再次陷入动荡之中。

一、伊朗并为做好和以色列开战的准备

以色列跟伊朗敌对了几十年,虽然双方一直在打嘴仗,但紧张态势并没有剧烈,属于可控状态。但最近几年,伊朗派兵支援叙利亚巴沙尔政府跟反对派武装、恐怖组织作战,驻扎在叙利亚的军队的规模越来越大,根据以色列的说法,至少有十万大军,不仅有什叶派民兵,更有伊朗军队的精锐革命卫队的部队。

伊朗跟以色列的国土并没有接壤,原先的状态属于非接触威胁,但依然在叙利亚驻扎了十万大军,就在以色列的家门口活动,以色列感受到了巨大的威胁,对伊朗的恐惧、敌意、戒备陡升,以色列多次通过战机恐袭伊朗在叙利亚的军事目标,给伊朗造成了巨大的财产损失与人员伤亡,每一次伊朗都是默默地包扎伤口,既没有口头谴责以色列,更没有军事还击以色列,屈服地强忍了。

为什么?因为伊朗当前的首要任务是集中精力发展经济,以及保住伊核协议。伊核协议昨天被特朗普废除了,这个天大的任务保卫失败,伊朗马上面临另一个巨大的挑战,就是国内局势的稳定,因为伊朗的强硬保守派(鹰派)一定会将美国退出伊核协议的责任怪罪到以鲁哈尼总统为首的温和改革派(鸽派),并发起强力挑战,试图推翻鲁哈尼政府,伊朗鹰鸽两派的剧烈斗争势必破坏国内局势的稳定,极有可能陷入动荡之中。

因此,伊朗根本没做好跟以色列开战的任何准备,可能连和以色列爆发大规模战争的想法、计划都没有。

二、伊朗鹰派借机向鸽派发起强力挑战

昨天(美国东部时间5月8日),特朗普宣布美国退出伊核协议,并表态将对伊朗实施最高级别的经济与金融制裁。几个小时后,以色列空袭了叙利亚首都大马士革以南的一处军事据点——真主党与伊朗的武器仓库,叙利亚空中防御系统击落了其中的2枚以色列导弹,其他导弹击中了目标,据说炸死了包括伊朗军事顾问在内的9人。

再过几个小时,伊朗精锐部队革命卫队下属的圣城军,在靠近以色列北部的地区,突然向以色列控制的戈兰高地的以军阵地发射了20多枚火箭弹,以军发言人表示,9日午夜左右,记录到伊朗圣城军部队向戈兰高地前沿阵地发射近20枚火箭弹,部分火箭弹被"铁穹"防空连拦截。据报道,以色列方面没有人员伤亡,受到的损害非常小。

几年来,以色列对伊朗在叙利亚的军事目标空袭了很多次,每一次伊朗都忍了,这一次为什么不忍了?这个是很值得探究的。伊朗军队的本次军事还击发生在美国退出伊核协议之后,不排除向美国表达不满,测试以色列“铁穹”防空系统能力的意思,但更重要的目的是伊朗的强硬保守派(鹰派)借机向鲁哈尼总统为首的温和改革派(鸽派)发难,发起强有力的挑战,试图推翻鲁哈尼政府。因为美国的退出,伊核协议名存实亡,引爆了伊朗国内的反美、反以情绪,伊朗的朝野对鲁哈尼政府的不满将达到沸点,现在正是强硬保守派挑战温和改革派的最好时机,岂能不接机滋生事端?

三、以伊战争的引爆器掌握在以色列

伊朗革命卫队圣城军向以色列控制的戈兰高地的前沿阵地发射了20多枚火箭炮,是驻叙利亚伊朗军队首相直接攻击以色列境内目标,在让以色列差异的同时,更是愤怒不已。以色列军方发言人康里克斯表示,以色列严肃对待此次袭击,并已经进行了回击。

伊朗根本没有做好跟以色列打仗的准备,或许目前根本没有这样的想法。因此,以色列与伊朗战争的引爆器掌握在军力更强大,外部环境更优良的以色列手里。

现在的问题是以色列如何看待这次伊朗圣城军的袭击,是继续以小规模的军事冲突作为报复与施压,还是趁此升级为对在叙伊军的大规模空袭,甚至是以军挥军突入叙利亚境内,对在叙伊军大打出手,引爆以伊战争?

据以色列“国土报”5月10日报道,伊朗军队首次发动对以色列境内的袭击后,以色列军队实施了最高戒备状态,以军最精锐的第七装甲旅等多支王牌部队已迅速集结在戈兰高地,随时准备进入叙利亚境内,消灭在叙利亚的伊朗军队。

以伊战争的引爆器掌握在以色列手里,悬念是犹太人是要趁机把事情搞大,还是发发脾气,对在叙伊军有限打击?

四、伊朗大危机:伊朗鹰派对战美以鹰派

当前,伊朗最大的危险不是因美国的退出伊核协议名存实亡,并将遭受美国最高级别的制裁,而是国内的强硬保守派对温和改革派的发难与挑战。如果势力强大的强硬保守派借机推翻了鲁哈尼领导温和改革派政府,鹰派掌权,就必然形成这样的危险局面:伊朗的鹰派对战美国、以色列的鹰派!

假如出现这样的局面,以色列、美国将会有非常多的借口对伊朗实施包括经济、金融、军事等等的全方位打击;伊朗将会失去欧洲的道义方面的支持(至少是口头上的支持);丧失国际社会的同情;在国际舆论战中败北,被迫坐实“是地区的重大威胁,并破坏中东地区的和平与稳定”的指控……这些对于内外交困的伊朗,是不可承受之重的灾难。